21 receitas com medidas em gramas e xícaras
Receitas doces sem açúcar
Estas receitas não levam açúcar, mel, melado nem leite condensado. Algumas são adoçadas com banana madura ou tâmara; outras com eritritol, um adoçante que não carameliza mas funciona bem em brownie, mousse e bolo de caneca.
Sem açúcar adicionado não quer dizer sem carboidrato. Banana e tâmara têm o açúcar da própria fruta. Quem tem diabetes deve combinar as porções com o médico ou o nutricionista.
Todas as receitas
Panqueca de banana com aveia
11 min · 3 panquecas pequenas
- Sem glúten
- Sem lactose
- Sem açúcar
- Fit
Panqueca de banana com 2 ingredientes
11 min · 4 panquecas pequenas
- Sem glúten
- Sem lactose
- Sem açúcar
- Fit
Panqueca de aveia
15 min · 4 panquecas médias
- Sem glúten
- Sem lactose
- Sem açúcar
- Fit
Muffin de banana e aveia
35 min · 6 muffins
- Sem glúten
- Sem lactose
- Sem açúcar
- Fit
Bolo de banana com aveia sem açúcar
50 min · 10 fatias
- Sem glúten
- Sem lactose
- Sem açúcar
- Fit
Bolo de caneca low carb de chocolate
5 min · 1 bolo de caneca
- Sem glúten
- Sem lactose
- Sem açúcar
- Low carb
- Fit
Cookies de banana e aveia
28 min · 12 cookies
- Sem glúten
- Sem lactose
- Sem ovo
- Sem açúcar
- Vegana
- Fit
Granola caseira sem açúcar
40 min · cerca de 350 g (10 porções de 35 g)
- Sem glúten
- Sem lactose
- Sem ovo
- Sem açúcar
- Vegana
- Fit
Aveia de pote (overnight oats)
8 h 5 min · 1 pote de 300 ml
- Sem glúten
- Sem lactose
- Sem ovo
- Sem açúcar
- Vegana
- Fit
Vitamina de banana sem leite
3 min · 1 copo de 350 ml
- Sem glúten
- Sem lactose
- Sem ovo
- Sem açúcar
- Vegana
- Fit
Pudim de chia com leite de coco
4 h 5 min · 2 potinhos
- Sem glúten
- Sem lactose
- Sem ovo
- Sem açúcar
- Vegana
- Low carb
- Fit
Panqueca low carb de cream cheese
15 min · 3 panquecas finas
- Sem glúten
- Sem açúcar
- Low carb
- Fit
Brownie sem açúcar
40 min · 12 quadrados
- Sem glúten
- Sem lactose
- Sem açúcar
- Low carb
- Fit
Mousse de chocolate com abacate
1 h 10 min · 4 taças
- Sem glúten
- Sem lactose
- Sem ovo
- Sem açúcar
- Vegana
- Low carb
- Fit
Sorvete de banana
6 h 10 min · 4 bolas
- Sem glúten
- Sem lactose
- Sem ovo
- Sem açúcar
- Vegana
- Fit
Doce de leite sem açúcar
1 h 45 min · cerca de 350 g
- Sem glúten
- Sem ovo
- Sem açúcar
- Fit
Bolo fitness de cenoura com aveia
55 min · 10 fatias
- Sem glúten
- Sem lactose
- Sem açúcar
- Fit
Bolo de milho sem açúcar
55 min · 12 fatias
- Sem glúten
- Sem lactose
- Sem açúcar
- Fit
Doce de banana sem açúcar
50 min · cerca de 400 g
- Sem glúten
- Sem lactose
- Sem ovo
- Sem açúcar
- Vegana
- Fit
Bananinha sem açúcar (banana passa)
4 h 10 min · cerca de 180 g
- Sem glúten
- Sem lactose
- Sem ovo
- Sem açúcar
- Vegana
- Fit
Bolinho de maçã com aveia
40 min · 10 bolinhos
- Sem glúten
- Sem lactose
- Sem açúcar
- Fit
Fruta ou adoçante?
As receitas com fruta servem para quem quer cortar o açúcar refinado mas come fruta normalmente. As com eritritol têm muito menos carboidrato e aparecem também na lista de receitas low carb. A ferramenta de substitutos mostra a proporção de cada troca e onde ela não funciona, como em caldas e caramelo.
material completo em PDF
Cardápio de 4 semanas
cardápio pronto
Combo Sem Glúten, Sem Lactose e Sem Açúcar
PDF com cardápio, receitas e lista de compras. Cardápio de 4 semanas para 2 pessoas em que tudo é sem glúten, sem leite e sem açúcar adicionado, com as receitas e a lista de compras de cada semana.
Este cardápio está sendo finalizado e chega em breve. Enquanto isso, as receitas do site e a ferramenta de substitutos são grátis.
Perguntas frequentes
Eritritol é seguro?
É um adoçante aprovado pela Anvisa. Em quantidade grande pode causar desconforto intestinal. Gestantes, crianças e pessoas com doenças devem conversar com um profissional de saúde sobre adoçantes.
Posso trocar o eritritol por açúcar?
Pode, na mesma medida ou um pouco menos, já que o açúcar adoça mais. A receita deixa de ser sem açúcar.